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冷凍研磨儀研究告訴你-海虹體內的營養價值及藥用價值有那些?

文章出處:admin作者:上海淨信 人氣:发表时间:2019-05-14 17:27

冷凍研磨儀對樣品研磨中,韌性較強的組織通常較難充分研磨,如平滑肌、韌帶結締組織等。本次技術帖以海虹(贻貝)爲樣品,展示如何充分研磨韌性較強的組織樣品。

海虹,學名贻貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海産珍品。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸,由于海虹具有很高的營養價值,被人們稱爲"海中雞蛋"。《本草綱目》中記載贻貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。目前,海虹的營養價值和藥用價值已經成爲衆多研究員研究的方向。

實驗背景

海虹壳硬且肉质韧性极高,为了提高研究人员的实验效率和研究进度,采用上海净信冷冻研磨仪,研磨,破碎,以便于研究人员可以充分的提取其成分,冷凍研磨儀研究告訴你-海虹體內的營養價值及藥用價值有那些?。

實驗步驟

1,准備好待研磨的海虹樣品一只,50ml鋼罐一套,清洗並滅菌,另准備液氮一升;

2,將樣品置于50ml鋼罐中,將其整體浸入液氮1min,之後將其安裝到上海淨信冷凍研磨儀上;

3,設置頻率爲50HZ,時間30s,啓動儀器進行研磨;

4,待儀器停止運行後,將樣品取出,進行後續實驗。

冷凍研磨儀研究告訴你-海虹體內的營養價值及藥用價值有那些?   
冷凍研磨儀研究告訴你-海虹體內的營養價值及藥用價值有那些?

       研磨后的海虹样品呈细腻粉末状,为充分提取其成分提供了极有利的条件。